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豆渣窝窝头的做法

时间:03-25 来源:常识知识 访问次数:28

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于豆渣窝窝头这道菜的做法。

1.500克自发玉米馒头粉与200g豆渣拌匀,加入一个鸡蛋、1茶匙黑芝麻、2茶匙炼乳、3茶匙白糖、2汤匙调和油、适量的桂花和100ml温水一起拌成雪花片。

2.1案板上撒干的面粉,将饧发好的面团压扁。

3.2揉成面团,盖上湿巾饧发20分钟。

4.1长条揉圆,滚上干面粉。

5.2将面团切成条。

6.1将剂子揉圆,排出气体,松弛5-10分钟。

7.2排列整齐,切成大小均匀的剂子。

8.1做好的窝窝头。

9.2用拇指转出一个凹坑,食指和中指在外面压,另外一只手托着,一边转一边捏压,使得厚薄均匀,做成窝窝头。

10.蒸屉抹油,摆好窝窝头。

11.锅里放适量的水,烧开后,放入蒸屉。

12.盖上盖子,大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火,继续焖2-3分钟再出锅。

13.黄灿灿、香喷喷的豆渣玉米窝窝头,透着芝麻的香气出锅了!我狼吞虎咽一口气吃了5个。

14.五谷豆浆榨出的豆渣,里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣,与玉米面混匀后,味道超好,营养丰富。

看到这里,你也完全了解了豆渣窝窝头的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

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