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西兰花配什么炒好吃?

时间:06-13 来源:常识知识 访问次数:19

大家常说的西蓝花,另一个名字叫青花菜,这类蔬菜水果最开始出現在西班牙,现在在中国的许多地区都是有种植,并且每一年的生产量都十分大,建议大伙儿平常要多吃西蓝花,对身心健康有很多益处,例如具备健脾和胃的作用,特别是在具备非常好的防癌抗癌功效,下边教大伙儿炒西兰花吃的几类时兴作法。

西蓝花配哪些炒美味?

清炒西兰花

原材料

西蓝花,红萝卜

作法

流程1:西蓝花把根略微切除点,随后用力撕成小朵就可以了,随后洗一下。红萝卜洗一下,能够削皮还可以没去,切成片

流程2:锅中烧开,水开天赋加点盐,倒进西蓝花过一下水,1分鐘就可以了,時间不必过长。水再度开的情况下倒进红萝卜,焯水一分钟捞出

流程3:锅中底油,油烧倒进西蓝花和红萝卜,火灾煸炒2分鐘,随后加少量盐,味精,煸炒就可以出锅了

番茄炒西兰花

原材料

主要材料:番茄2个,西蓝花2棵,油,盐,味精适当

作法

1.番茄清洗,削皮,切割成半个月左右状。

2.西蓝花清洗并撕成小朵。

3.炒菜锅入油烧至6分热时倒进西蓝花和番茄,添加适量盐和味精,炒过就可以。

小提示:

1.番茄经热水烫后更非常容易削皮。

2.这家常小菜含有维他命,又不容易让人长胖,是美容瘦身的上品。

平菇炒西兰花

原材料

西蓝花300克,干香菇6朵,独头蒜2个,食用油3汤勺,食盐1/2汤匙,冷水1汤勺,温开水200ml

作法

1.用温开水将干香菇用温小水泡置1钟头,随后去蒂,切割成1公分宽的条。蒜切一片,西蓝花花骨朵划为直径为3公分的小朵。

2.锅置灶火,下油烧至五成水温,放进大蒜炒出香味,约1分鐘,再倒进香菇炒约1分鐘,最终倒进西蓝花、食盐炒翻匀称后加冷水1汤勺,将盖子盖上,将火调至低火,焖7-8分鐘上下,直至西蓝花烧软,期内需要持续煸炒。最终将大蒜除掉盛盘就可以。

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